PHÂN BIỆT HẠT ĐÁC & HẠT THỐT NỐT
16/03/2023
Phân biệt hạt đác và hạt thốt nốt
-
Mùi hương: Hạt đác không mùi trong khi hạt thốt nốt có mùi rất đặc trưng.
-
Hình dạng: Hạt thốt nốt to hơn và có màu trắng trong, còn hạt đác nhỏ hơn và có màu trắng đục mịn.
-
Hương vị: Thốt nốt ăn gần giống như dừa nước, mềm, dẻo hơn; cắn vào giữa hơi rỗng ruột, chứa nước và hơi ngọt. Hạt đác có phần cùi hình bầu dục, dẻo dai và đặc ruột, khi ăn vừa giòn vừa dai.
Phân biệt hạt đác và hạt thốt nốt.
-
Mùi hương: Hạt đác không mùi trong khi hạt thốt nốt có mùi rất đặc trưng.
-
Hình dạng: Hạt thốt nốt to hơn và có màu trắng trong, còn hạt đác nhỏ hơn và có màu trắng đục mịn.
-
Hương vị: Thốt nốt ăn gần giống như dừa nước, mềm, dẻo hơn; cắn vào giữa hơi rỗng ruột, chứa nước và hơi ngọt. Hạt đác có phần cùi hình bầu dục, dẻo dai và đặc ruột, khi ăn vừa giòn vừa dai.
Xem thêm