🧋🧋Cách luộc trân châu
Hàng trữ đông có lớp áo bột bên ngoài, khi lấy ra từ tủ đông không cân rã đông
Rửa nhẹ cho lớp bột áo bên ngoài trôi đi, việc này giúp trân châu luộc lên sẽ trong và đẹp hơn
Cho trân châu vào nồi luộc khi nước đang sôi già. Chú ý lượng nước càng thoải mái càng tốt nhé, đợi nước sôi trở lại trộn đều trân châu lên sau đó cho lửa nhỏ lại. Nấu thêm khoảng 5p 💥tuyệt đối không dc đậy nắp vì sẽ bị bung nhân ra ngoài💥
Sau 5p đã nấu với lửa nhỏ thì các bạn tắt bếp. Đậy nắp kín ủ 15p rồi vớt ra rửa lại với nước và ướp nước đường, với lượng nước sâm sấp nhé.
💥💥Lưu ý topping chỉ sử dụng trong ngày nếu bỏ tủ lạnh thì hôm sau phải luộc lại, ăn vẫn ngon và ok nhưng tất nhiên không dc ngon bằng như hôm trước đó ạ
Vì vậy chỉ cần luộc 1 lượng đủ ăn trong ngày. Phần còn lại chưa luộc cứ bảo quản tủ đông là được( 3 tháng- 4 tháng)
Xem thêm