KHOAI DẺO ĐA SẮC

45.000đ

Khoai dẻo đa sắc là một món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng được yêu thích bởi màu sắc bắt mắt và hương vị thơm ngon, dẻo dai.



Còn hàng
1

Khoai dẻo đa sắc là một món ăn vặt được yêu thích bởi màu sắc bắt mắt và hương vị thơm ngon, dẻo dai. Dưới đây là một số thông tin về món ăn này:

1. Nguồn gốc và đặc điểm:

  • Khoai dẻo đa sắc có nguồn gốc từ Đài Loan, sau đó du nhập vào Việt Nam và được biến tấu phù hợp với khẩu vị người Việt.
  • Món ăn này được làm từ các loại khoai lang, khoai môn, kết hợp với bột năng tạo nên độ dẻo dai đặc trưng.
  • Màu sắc đa dạng của khoai dẻo đến từ màu tự nhiên của các loại khoai và có thể được tăng thêm bằng các loại rau củ quả tự nhiên khác.

2. Các loại khoai dẻo phổ biến:

  • Khoai lang vàng: Có vị ngọt tự nhiên, màu vàng tươi.
  • Khoai lang tím: Có màu tím đẹp mắt, vị ngọt bùi.
  • Khoai môn: có màu tím nhạt hoặc trắng xám, có vị bùi đặc trưng.
  • Ngoài ra còn có thể kết hợp với các loại rau củ quả khác để tạo nên các màu sắc khác nhau như màu xanh lá dứa, màu cam của cà rốt v.v...

3. Cách thưởng thức:

  • Khoai dẻo đa sắc thường được ăn kèm với nước cốt dừa, đường, đậu phộng rang.
  • Món ăn này có thể ăn nóng hoặc lạnh đều ngon.
  • Khoai dẻo đa sắc thường được dùng để nấu chè, một món ăn giải nhiệt rất được yêu thích.

4. Giá trị dinh dưỡng:

  • Khoai lang và khoai môn là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ dồi dào.
  • Khoai dẻo đa sắc có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể.

5. Cách làm khoai dẻo đơn giản:

  • Hấp chín các loại khoai, nghiền nhuyễn.
  • Trộn khoai với bột năng và đường, nhào đến khi bột mịn, dẻo.
  • Tạo hình khoai thành các viên nhỏ hoặc hình dạng tùy thích.
  • Luộc khoai đến khi nổi lên, vớt ra ngâm vào nước lạnh.

Lưu ý:

  • Nên chọn mua khoai lang và khoai môn tươi ngon để đảm bảo chất lượng khoai dẻo.
  • Có thể điều chỉnh lượng đường tùy theo khẩu vị.
  • Khi luộc khoai, nên luộc với lửa vừa để khoai không bị nát.

Khoai dẻo đa sắc là một món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng và dễ làm. Bạn có thể tự tay làm món ăn này để chiêu đãi gia đình và bạn bè.

Bình luận
  • Đánh giá của bạn

Sản phẩm liên quan

Đã thêm vào giỏ hàng