1 KG Đường Thốt Nốt Nguyên Chất An Giang

59.000đ ~~65.000đ~~ -9%

Hương vị của đường thốt nốt rất khác biệt so với các loại đường thông thường. Nó có vị ngọt thanh nhẹ nhàng, không gắt và kèm theo hương thơm tự nhiên dễ chịu. Màu sắc của đường cũng rất đa dạng, từ vàng nhạt đến nâu sẫm tùy thuộc vào quy trình chế biến. Ngoài ra, loại đường này còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng như vitamin B1, B2 và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Tình trạng:

Còn hàng

Số lượng:

Mô tả

Đường thốt nốt là một loại đường tự nhiên được làm từ mật hoa của cây thốt nốt. Loại đường này có vị ngọt thanh, thơm ngon đặc trưng và được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là ở các tỉnh miền Tây Nam Bộ.

Đặc điểm của đường thốt nốt

Nguồn gốc: Đường thốt nốt được làm từ mật hoa của cây thốt nốt, một loại cây thuộc họ Cau.
Hương vị: Đường thốt nốt có vị ngọt thanh, không gắt như đường mía, kèm theo hương thơm đặc trưng của cây thốt nốt.
Màu sắc: Đường thốt nốt có màu vàng nâu hoặc nâu sẫm, tùy thuộc vào quá trình chế biến.
Kết cấu: Đường thốt nốt có thể ở dạng lỏng, dạng sệt hoặc dạng viên.

Các loại đường thốt nốt

Đường thốt nốt dạng lỏng: Đây là loại đường thốt nốt nguyên chất, được nấu từ mật hoa thốt nốt tươi.
Đường thốt nốt dạng sệt: Loại đường này được nấu cô đặc hơn so với đường thốt nốt dạng lỏng.
Đường thốt nốt dạng viên: Loại đường này được nấu cô đặc và ép thành viên, thường được sử dụng để pha chế đồ uống hoặc làm bánh.

Lợi ích của đường thốt nốt

Giá trị dinh dưỡng: Đường thốt nốt chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin nhóm B, vitamin C, kali, magie, sắt,...
Chỉ số đường huyết thấp: Đường thốt nốt có chỉ số đường huyết thấp hơn đường mía, giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn.
Chất chống oxy hóa: Đường thốt nốt chứa các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do.
Hỗ trợ tiêu hóa: Đường thốt nốt có thể giúp kích thích tiêu hóa và giảm táo bón.

Cách sử dụng đường thốt nốt

Nêm nếm món ăn: Đường thốt nốt được sử dụng để nêm nếm các món kho, rim, xào, nấu canh,...
Pha chế đồ uống: Đường thốt nốt được sử dụng để pha chế các loại đồ uống như trà thốt nốt, cà phê thốt nốt,...
Làm bánh, chè: Đường thốt nốt là nguyên liệu chính trong nhiều món bánh, chè truyền thống của miền Tây Nam Bộ.
Làm kẹo, mứt: Đường thốt nốt được sử dụng để làm các loại kẹo, mứt như kẹo thốt nốt, mứt thốt nốt,...