HẠT ĐÁC NHA TRANG - NGUỒN DINH DƯỠNG TUYỆT VỜI

Hạt đác Nha Trang là một loại hạt đặc sản được khai thác từ cây đác, hay còn gọi là cây búng báng, cây đoác, cây đao rừng. Loại cây này phân bố chủ yếu ở các vùng rừng núi thuộc Nam Trung Bộ, trong đó nổi tiếng nhất là Khánh Hòa, Phú Yên.

Hạt đác có màu trắng đục, trơn láng, khi ăn có vị ngọt bùi, giòn sần sật. Đây là loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều thành phần khoáng chất tốt cho sức khỏe.

Giá trị dinh dưỡng của hạt đác

• Hạt đác chứa nhiều chất xơ, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
• Hàm lượng canxi trong hạt đác giúp xương chắc khỏe, phòng ngừa loãng xương.
• Kali trong hạt đác giúp điều hòa huyết áp, tốt cho tim mạch.
• Các vitamin và khoáng chất trong hạt đác giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa, làm đẹp da.
• Hạt đác có hàm lượng calo thấp, phù hợp với người muốn giảm cân.

Các món ăn từ hạt đác Nha Trang

Hạt đác có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng, như:

• Chè hạt đác: Món chè thanh mát, ngọt ngào, được nhiều người yêu thích.
• Hạt đác rim: Hạt đác được rim với đường, dừa, thơm, dâu tằm,... tạo nên món ăn vặt hấp dẫn.
• Sinh tố hạt đác: Thức uống giải khát thơm ngon, bổ dưỡng.
• Gỏi hạt đác: Món gỏi lạ miệng, kết hợp giữa hạt đác và các loại rau củ.
• Kem hạt đác: Món kem mát lạnh, độc đáo, mang hương vị đặc trưng của hạt đác.

Mua hạt đác Nha Trang ở đâu?

Bạn có thể mua hạt đác Nha Trang ở các chợ, siêu thị hoặc cửa hàng đặc sản tại Nha Trang. Ngoài ra, bạn cũng có thể mua hạt đác trực tuyến qua các trang thương mại điện tử.

Lưu ý khi sử dụng hạt đác

• Nên chọn mua hạt đác tươi, có màu trắng đục, không bị ố vàng.
• Bảo quản hạt đác trong ngăn mát tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon.
• Người bị tiểu đường nên hạn chế ăn hạt đác rim đường.

Hạt đác Nha Trang là một món quà tuyệt vời từ thiên nhiên, không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Hãy thử thưởng thức và cảm nhận hương vị độc đáo của loại hạt này nhé!